ANALISIS STRATEGI SWOT PADA GERAI MAKANAN PT XYZ

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi strategi SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) pada PT XYZ di Indonesia dalam konteks pertumbuhan industri makanan dan minuman. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif pada PT. Multirasa Nusantara, pengelola PT XYZ di Indonesia. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan manajer operasional PT XYZ pada 4 Juni 2025, dan kuesioner terstruktur dalam penyusunan matriks IFAS (Internal Factor Analysis Summary) dan EFAS (External Factor Analysis Summary). Berdasarkan hasil analisis IFAS, diperoleh bahwa total skor untuk kekuatan PT XYZ (2,1) lebih besar dibandingkan total skor kelemahan (1,1). Sementara itu, analisis EFAS menunjukkan bahwa total skor peluang PT XYZ (2,2) lebih besar daripada total skor ancaman (1,1).  Hal ini mengindikasikan bahwa PT XYZ menunjukkan dominasi kekuatan internal yang lebih besar dibandingkan kelemahannya, serta memiliki peluang eksternal yang lebih signifikan daripada potensi ancaman yang ada. Penelitian ini diharapkan mampu menyumbangkan pemahaman yang komprehensif serta menawarkan rekomendasi strategis yang relevan, sehingga dapat dijadikan acuan oleh pihak manajemen dalam mengambil keputusan secara lebih tepat dan efektif, serta menjadi studi kasus bagi pelaku bisnis restoran cepat saji lainnya.